春をご馳走さま

春の味覚を届けてくださいました＾＾
だぁ〜いすきなフキノトウ！

昨年わけていただいた数個のフキノトウを
大事に天ぷらにして頂いたのを覚えてくださっていたのね

ありがとう〜〜！大大大感謝！

（夜の蛍光灯下での撮影です）

庭採れのフキノトウ、ゆず、
彩の真っ赤な椿のお花もほんとうに愛らしくて・・

自然にあるものはやっぱり、
オーソドックスなものが美しい

鮮度が命なので、さっそく調理開始

沢山入れてくださったので＾＾

大きいものはチャンプルに
お豆腐の水切りはレンジ（300W）で4分ね！
（火を入れてから時間がたってからの撮影でしたので
色がすっかりかわってしまいました）

小さなものは天ぷらに

天ぷらは、ゆず、ヒマラヤの岩塩、天つゆと
3種類の味で楽しみました

このラインナップならこれがないとね、とビールで乾杯〜

ダイエット中のオットには飲ませてなかったし
私も休前日のひとりゴハンの時以外は飲まないことに
しているのですが我慢できませ〜ん＾＾；

新鮮なのでアクもなく！
ふわっと鼻に抜ける春の香りとほろ苦さ！おいしかったぁ〜〜！
完食っ♪命伸びたなぁ＾＾

write： zuko's room 管理人