元気になあれ！

小さいけれど大きな希望

怪我も病気もペットロスも
多忙で心が塞がってる人も

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採り時になっているゴーヤ4本を消費すべく
昨夜作ったのはゴーヤの佃煮
（オット用に定番のチャンプルも作ったけどネ・・・）

レシピは友人さまのご主人様のブログからいただきました・・
厨房男子かっこよすぎです

これが甘苦くてすごく美味しかった！！

承諾得てませんので、他人様のレシピをそのまま載せるのもなので
合わせ調味料の分量だけメモしておきます＾＾

しょうゆ　40cc
砂糖　60グラム
酢　25cc

これで大きめゴーヤ1本分

Z的には・・・

しょうゆ　大さじ2杯半
砂糖　大さじ5
酢　大さじ1杯半

換算がアバウトすぎるけど、大さじ表示の方が見慣れてる？
甘さが強かったので砂糖は控えています

夜に望遠レンズで撮ってるので
あまり良い写真じゃなくてごめんなさい


write： zuko's room 管理人